De Buffalo 10Ltr digitale planeetmenger biedt de prestaties, precisie en betrouwbaarheid die u nodig hebt om grote commerciële hoeveelheden voedsel te mengen. Dankzij de borstelloze motor van 750 W met een lange levensduur kan de Buffalo-mixer zelfs zware mixen verwerken, zodat u met gemak deeg, crèmes en beslag kunt verwerken. Met nieuwe en verbeterde digitale bedieningselementen beschikt de Buffalo planetaire mixer over een indrukwekkende mengflexibiliteit. In plaats van traditionele langzame, gemiddelde en hoge snelheden biedt de Buffalo-mixer u een echte traploze snelheidsregeling, zodat u kunt mixen zoals u dat wilt – essentieel voor delicate mixen of specialistische ingrediënten. Met de digitale bediening programmeer je de mixer. Met maximaal vijf door de gebruiker te definiëren programma’s kunt u de mixer zo instellen dat deze langzaam start en op een bepaald tijdstip naar een andere snelheid gaat, afhankelijk van uw recept. Selecteer gewoon uw programma en de mixer geeft u elke keer een consistente, herhaalbare mix. Elk programma kan maximaal vier fasen bevatten voor maximale mengflexibiliteit. De motor van de 10 liter Buffalo planeetmenger is niet alleen energiezuinig, hij wordt ook nog eens door een riem aangedreven. Dit betekent dat hij is ontworpen om stiller te werken dan traditionele mixers en veel gemakkelijker (en sneller) te onderhouden is in vergelijking met tandwielaangedreven alternatieven.