De efficiënte en effectieve inductiekookplaat met vier zones uit de Buffalo 600-serie is een fantastische oplossing voor professionele keukens die de energierekening willen verlagen zonder concessies te doen aan de betrouwbaarheid of het vermogen. De Buffalo inductiekookplaat is ontworpen voor betrouwbare dagelijkse prestaties en beschikt over vier robuuste kookzones met elk 11 vermogensniveaus, waardoor u nauwkeurig kunt koken, braden, sudderen en sauteren. De kookplaat beschikt ook over een boostfunctie, waardoor je nog meer vermogen krijgt wanneer je dat het meest nodig hebt. Misschien wel een van de meest indrukwekkende kenmerken van de inductiekookplaat uit de Buffalo 600-serie is de efficiëntie. De kookplaat uit de 600-serie is tot 70% efficiënter dan traditionele gaskookplaten en kanaliseert meer energie rechtstreeks naar het kookproces, waardoor snelle opwarmtijden worden gerealiseerd zonder vlammen of gloeiend hete elementen. Bovendien, naarmate er meer energie in het koken wordt gestoken, ontsnapt er minder warmte naar de keuken, waardoor de belasting van uw ventilatiesysteem afneemt en een comfortabelere werkomgeving ontstaat. Zodra het onderhoud voorbij is, is het apparaat moeiteloos schoon te maken, dankzij de constructie van sterk roestvrij staal en gehard keramisch glas. En als onderdeel van de Buffalo 600-serie is deze inductiekookplaat ontworpen om te combineren met andere apparaten uit de 600-serie, waardoor u een nette, naadloze kooklijn krijgt, ongeacht de grootte van uw keuken. Deze kookplaat kan worden gebruikt als aanrechtapparaat of op 600 mm brede kasten uit de 600-serie worden geplaatst (apart verkrijgbaar).