Sterk en duurzaam, de 240mm Hygiplas Platinum Plus Teflon anti-aanbaklaag koekenpan is een uitstekende keuze voor de professionele keuken. Ontworpen voor dagelijks commercieel gebruik, is de pan geschikt voor inductie en voorzien van een kleurgecodeerde groene handgreep, zodat u altijd weet welke pan u moet gebruiken om kruisbesmetting te voorkomen. De solide handgreep heeft ook een ophanghaak, zodat de pan eenvoudig is op te bergen en te pakken wanneer nodig.

Hygiplas blinkt ook uit als het gaat om bakprestaties. Dankzij de premium anti-aanbaklaag behaalt u eenvoudig de gewenste resultaten, terwijl u minder olie of vet gebruikt dan met traditionele pannen. En na afloop is de pan gemakkelijk met de hand af te wassen, klaar voor het volgende gebruik.

Deze pan is kleurgecodeerd groen, wat doorgaans aangeeft dat hij wordt gebruikt voor het bereiden van vegetarische of veganistische ingrediënten.