Het Victorinox Swiss classic schilmes is ontworpen om nauwkeurige controle te bieden voor dagelijks voorbereidend werk. Dit hoogwaardige in Zwitserland gemaakte RVS lemmet met rechte snede en spitse punt is ideaal voor schillen, trimmen, ontkernen en fijn snijden, perfect voor schone sneden en een verfijnde presentatie. Met een bladlengte van 7,9 cm en een licht, wendbaar ontwerp versnelt dit Victorinox schilmes de mise en place tijdens drukke diensten.

Een duurzame polypropyleen handgreep biedt een comfortabele maar stevige greep voor zekere hantering en hogere veiligheid, zelfs met natte handen. Het eenvoudig te reinigen, vaatwasmachinebestendige ontwerp helpt de omlooptijd te verkorten, terwijl de groene handgreep snelle identificatie ondersteunt voor kleurgecodeerde voedselbereiding. Een betrouwbare Victorinox constructie waar professionals op vertrouwen voor nauwkeurigheid, efficiëntie en betrouwbaarheid.